OPTIMIZACIóN DE LA SACARIFICACIóN ENZIMáTICA DE PAJA DE TRIGO EN MICROESCALA A TRAVéS DE LA METODOLOGíA DE SUPERFICIE DE RESPUESTA
C. Molina, A. Sánchez, A. Serafín-Muñoz, J. Folch-Mallol
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El comportamiento de la hidrólisis enzimática de deshechos de biomasa fue investigado desde el punto de vista de un sistema de micro-escala.
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La cinética de hidrólisis fue identificada con experimentos de 10h.
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El sistema microscópico y un sistema de escala de 500 ml mostraron desempeños similares.
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